Centopassi Syrah Marne di Saladino 2013 Terre Siciliane IGT
Il Centopassi Syrah Marne di Saladino è dedicato al coraggio e alla sete di verità e giustizia del giovane Emanuele Basile, Comandante dei Carabinieri della Compagnia di Monreale, ucciso barbaramente dalla mano mafiosa. Le uve, provenienti dal vigneto radicato tra le marne argillose dell’entroterra siciliano, a 600 metri di altitudine, sono raccolte a mano e rigorosamente selezionate, e il vino è affinato in legno per 12 mesi. Il risultato è un Syrah speziato, intenso e con un'innata eleganza. Una bellissima espressione di Syrah siciliana!
Il colore rubino ha una piacevole sfumatura granata. Il naso è travolto da profumi di rose, ribes, mora, cannella, tabacco, pepe nero e leggera liquirizia. Al palato la struttura è importante ma ben bilanciata da una bella acidità. Equilibrato e caldo, rivela una certa eleganza.