Gli spumanti di montagna scelti dai grandi chef
<p>2 Arunda Spumante Brut Metodo Classico VSQ + 2 Arunda Spumante Extra Brut Metodo Classico VSQ + 2 Arunda Spumante Rosé Brut Metodo Classico VSQ Perlage raffinato, aromi fruttati ed eleganza al palato: queste caratteristiche rendono gli spumanti di alta montagna ricercati dai grandi chef, come Norbert Niederkofler che ha appena ricevuto Tre Stelle Michelin, che ne amano l'eleganza e la versatilità negli abbinamenti. Vizia i tuoi ospiti con lo Spumante Brut, lo Spumante Extra Brut e lo Spumante Rosé Brut di <a class="link-azzurro" href="https://vino.it/guide/cantine/arunda">Arunda</a>: sono scelti dagli chef stellati perché sono così eleganti solo grazie ad un affinamento sui lieviti da 24 a 30 mesi in un maso di montagna a 1200 metri! Goditeli tutti!
Arunda Spumante Brut Metodo Classico VSQ
50% Chardonnay, 30% Pinot Bianco, 20% Pinot Nero per questo spumante ricco e persistente, con un bouquet fruttato ampio e fragrante arricchito da delicate note di lievito. Perfetto come aperitivo, o in abbinamento gourmet con una verrine di caprese con bufala, uno spaghetto alla chitarra con ragù di gamberi o un piatto di mini canederli al formaggio.
Arunda Spumante Extra Brut Metodo Classico VSQ
80% Chardonnay e 20% Pinot Nero per questo spumante Extra Brut colpisce per il suo straordinario perlage particolarmente persistente, fine e luminoso, e per il suo bouquet ricco, profumato, floreale e con note tostate di crosta di pane. Questo spumante complesso dà il suo meglio con i piatti ricchi di contrasti, come una lasagna burrata, pomodori gialli e scorza limone, un piatto di paccheri con ragù di pesce bianco, melanzane e peperoncino, o una vellutata di zucca e patate al curry.
Arunda Spumante Rosé Brut Metodo Classico VSQ
50% Pinot Bianco, 50% Pinot Nero, per questo spumante dall'equilibrio eccellente, reso ancor più prezioso dai quasi 30 mesi di permanenza sui lieviti. Bello ed elegante, con un perlage particolarmente ricco e persistente e un brillante e luminoso colore salmone. Il suo gusto fruttato e cremoso lo rende adatto agli abbinamenti con la cucina mediterranea, i piatti arricchiti dal peperoncino e quelli di pesce azzurro, dalle alici marinate all'orata al cartoccio. Ideale per una cena romantica!
