La Valle della Luna Nero d'Avola 2016 Sicilia DOC

La Valle della Luna è una giovanissima società agricola sita a Partanna, nel trapanese, nata con l’idea di realizzare non solo un'azienda vitivinicola, ma piuttosto un progetto di vita che potesse aiutare la realtà economica locale. Il Nero d'Avola della Valle della Luna macera a freddo sulle bucce per 3 giorni e poi affina in parte per 8 mesi in botti di rovere francese, prima di essere filtrato delicatamente e imbottigliato. Dal colore rosso rubino è un vino sontuoso e caldo al naso, con sentori di frutti rossi e spezie. Presenta un ottimo equilibrio di tannini ed acidità Da servire a 16-18°C