San Fabiano Calcinaia 2010 Chianti Classico DOCG
Nasce dalle uve di Sangiovese dei vigneti di San Fabiano (250 mt.). Matura in barriques di 2° e 3° passaggio per un periodo di 12 mesi per poi riposare in bottiglia almeno 3 mesi. E’ la sintesi della tradizione chiantigiana: territorio e vitigno, unita ad una vitivinicoltura moderna e sempre più volta alla cura della qualità. Adatto ad un consumo pronto, riesce a sorprendere dopo un medio periodo di invecchiamento.
Questo vino, di colore rosso rubino intenso con sfumature granate ha un profumo fine, persistente, con sentori di viola, frutti rossi e spezie. Ha una struttura importante, è equilibrato, armonico e con buona persistenza.